Tilleggsinformasjon

• Antall persjoner: 6
• Vanskelighetsgrad: Enkel
• Ingredienser:

   

  600 g kokt kalv- eller oksekjøtt
  2 tomater
  35 g løk
  4 ss balsamicoeddik
  4 ss bayerøl
  6 ss olivenolje
  Salt, pepper
  1 hvitløkkløft
  finhakket frisk basilikum
  2,5 dl oksekraft

• Fremgangsmåte:

   

  Skjær kjøttet i tynne skiver og anrett på tallerkener eller et fat. Finsnitt løken, del tomatene i små båter og ha det i en bolle. Bland i salt, pepper, presset hvitløk, øl og kald oksekraft. Tilsett basilikum og olivenolje, varm alt lett og hell marinaden over kjøttskivene på fatet. La det hvile en halv time i marinaden før servering.

• Behandlingstid

• Drikkeanbefalinger:

  Til denne retten anbefaler de: Kristallweizen.

• Kilde(Oppskrift): Øl i gryte og glass