Takk for nå, takk for alt eller på gjensyn?

Med mindre styret får nye medlemmer som kan stake ut en nye vei for Norøl, vil Norøl opphøre i utgangen av 2016.

En uåpnet flaske øl opprinnelig brygget for en arktisk ekspedisjon i 1875 ble solgt for £ 3300 eller ca NOK 40.800.

-Uheldig og spekulativt

Denne "kjørepilsen" faller ikke i smak hos avholdsfolket.

Carlsberg-eide Ringnes vil gjøre Trondheim til Norges ølhovedstad. Med på laget er New York-bryggeriet Brooklyn Brewery.

Martyn Cornell

Forfatter, journalist, redaktør og blogger. Skrive om øl i publikasjoner fra The Guardian til South China Morning Post. Autoritet på historien til øl og øl stiler.

Henning Denstad
Ølguide, forfatter og IT-rådgiver...

Dette innlegget har tatt mye mer tid å skrive enn jeg hadde drømt om. Jeg har nemlig forsket litt på opprinnelsen av de gamle ordene for øl.

Det er ikke bare i vår tid at det er travelt før jul. Lille julaften var som oftest årets mest kaotiske dag, og man pleide å si når huset var spesielt rotete: «Det ser ut som på lille julaften».

Lussinatt 13. desember markerte starten på jula i Norden. Da skulle tresking og spinning være unnagjort og brygging og baking være i gang.

Humleplanten er en viktig ingrediens i ølen vi tar i solen nå som våren og sommeren er på vei. Den gir den bitre smaken til øllet. I dag er humlen som brukes i ølbrygging stort sett importert. Faktisk har vi importert humle til Norge i vel 200 år.