Politikens bog om øl
Politikens bok om øl gir en grundig innføring i hvordan du best kan behandle, smake og nyte ditt øl. Boken forteller om historien til øl, råvarer og brygging teknikker og å undersøke øl viktigste europeiske typer én etter én. Videre forteller en viktig del på øl til mat og øl i mat - med oppskrifter. Boken inneholder en spesiell del om øl i Danmark hvor de fleste bryggeriene er anmeldt, både store etablerte bryggere samt hus-, mikro-og gården bryggerier. Boken er godt illustrert.
Tilleggsinformasjon
-
Utgivelse
- Forfatter: Rolf Nielsen
- Utgiver: Politiken Forlagshus
- ISBN: 9788756782074
- Antall sider: 241
- Førsteutgave(År): 2007
-
Språk(utgitt):
-
Medieformat:
- Nettside: http://