I 1970, en håndfull bryggerier fra Oregon, Washington og British Columbia var lei av den tradisjonelle lys og smakløs amerikansk øl og begynte å utforske måter å gjøre bedre øl brygget med lokale råvarer.
"Mikro-brygg" (som det egentlig heter) ble populært. Northwest ble raskt sentrum for håndverk øl-bevegelsen som nå blomstrer og sprer seg over hele USA, Canada og verden.
Tilleggsinformasjon
-
Utgivelse
- Forfatter: Lisa M. Morrison
- Utgiver: Timber Press
- ISBN: 1604690895
- Antall sider: 208
- Førsteutgave(År): 2011
-
Språk(utgitt):
-
Medieformat:
- Nettside: http://