Artisan Beer - A complete guide to savoring the world's finest beers
Skrevet av Tor A EngenHer er en introduksjon til den rike og varierte verden av håndverksøl.
Siden de fleste øl-elskere vet, er verden av øl vokst langt utover den vanlige lager-stilen øl brygget av store bryggerier.
Dagens øl er en rival til vin i kompleksitet, variasjon og raffinement.
I "Artisan Beer", utforsker Gary Monterosso denne nye øl-landskapet for å øke opplevelse for alle øl-drikkere.
Boken undersøkelser stiler av øl, fra ale og pils til Porters, lambics og stouts, oppmuntrer øl-entusiaster å prøve og sette pris på de uvanlige øl fra hele verden.
Boken tar for seg paring øl med mat, en spennende kulinariske opplevelse, med råd om øl valg med å pare med alt fra stekt kylling til mørk sjokolade.
Et kapittel beskriver et drømmelag av 24 tilfeller av øl hver øl-elskeren må finne og prøve, for sin fortreffelighet og egenart.
Forfatteren dekker også hvordan å holde øl-smaking, strategier for å maksimere dine nytelser av øl-festivaler, hvordan du velger og lagre øl for aldring, og mer.
Tilleggsinformasjon
-
Utgivelse
- Forfatter: Gary Monterosso
- Utgiver: Burford Books
- ISBN: ISBN 987-1-58080-168-3
- Antall sider: 160
- Førsteutgave(År): 2011
- Språk(utgitt): Engelsk
- Medieformat: Paperback