Brewing with Wheat: The "Wit' and Weizen" of World Wheat Beer Styles
-
Skriftstørrelse
Mindre skrift
Større skrift
- Skriv ut
- E-post
Forfatter Stan Hieronymus besøker opphav til verdens mest interessante stiler-Hoegaarden, Kelheim, Leipzig, Berlin og til og med Portland, Oregon for å skille myte fra fakta og finne ut hvordan ølet lages i dag.
Komplett med brygge detaljer og oppskrifter for selv de mest nysgjerrig brygger og gir svar på spørsmål som "Hvorfor er min øl tåkete?", "Med eller uten sitron?"
Tilleggsinformasjon
-
Utgivelse
- Forfatter: Stan Hieronymus
- Utgiver: Brewers Publications
- ISBN: 0937381950
- Antall sider: 216
- Førsteutgave(År): 2010
-
Språk(utgitt):
-
Medieformat:
- Nettside: http://
Publisert i
Brygging