Grillsaus med øl

Søtlig grillsaus til kylling eller svinekotletter

Tilleggsinformasjon

  • Vanskelighetsgrad: Enkel
  • Ingredienser:

    1 dl Kraften fra hermetisk ananas
    1 dl belgisk dubbel/bruun
    1/2 ts kanel
    10 stk nellik"spiker"
    1 ss peppermix
    1/2 ts chilli eller cayennepepper
    3 ss sukker
    2 ss soyasaus
    (salt og pepper krydres på grillmaten)
    1/2 dl olje

  • Fremgangsmåte:

    Ha ananaskraft og øl i en panne
    tilsett alle kydderene og sukker
    kok opp og reduser væsken til 1/3
    kjøl ned
    ha i soyasaus og ølje
    bruk en grill pensel og påfør maten

  • Behandlingstid

  • Koketid: ca 15 min
  • Ventetid: 30 min
  • Tips:

    Husk å salte og pepre gillmaten
    Kan pensles på for eksempel kylling, koteletter

  • Drikkeanbefalinger:

    tysk weissbier/ belgisk wit

  • Kilde(Oppskrift): Dag Engen
Lest 2740 ganger Sist redigert torsdag, 19 juni 2014 16:41