søndag, 01 februar 2015 00:00

Saint Brigit av Kildare

St. Brigid: Skytshelgen for (belgiske)bryggere, (også kjent som: Bride, Bride of the Isles, Bridget of Ireland, Bridget, Brigid of Kildare, Brigit, Ffraid, Mary of the Gael) Festdag: February 1.

Saint Brigid (f. 457, d. 525). Trolig den mest kjente irske helgenen etter Patrick, kjent som "Mary of Gael".

Brigid grunnla klosteret Kildare og var kjent for åndelighet, nestekjærlighet og medfølelse. St. Brigid var også en sjenerøs, øl-elskende kvinne.
Hun arbeidet i en koloni for spedalske som befant seg uten øl, "For når de spedalske hun ammet bønnfalt henne etter øl, men det var noe de ikke hadde (mer av). Kun med den enorme kraften av hennes velsignelse forvandlet hun vannet som ble brukt for bading til et utmerket øl, og delte det ut «en masse»  til de tørste.
Det blir også sagt at Brigid skal ha forvandlet hennes skitne badevann til øl, slik at besøkende geistlige skulle ha noe å drikke. Åpenbart har denne egenskap gitt henne aktelse blant mang en øl elsker. (Det er strengt tatt ikke noe mirakuløst i dette. I dokumentaren «How beer saved the world» «forvandler» de vann fra en andedam til øl – se linket artikkel nedenfor).

Hun skal også være kjent for å ha supplert øl til atten kirker, fra skjærtorsdag til slutten av påsketiden, ut fra en eneste øltønne. Det er i alle fall tilnærmet «et mirakel» når man kjenner konsumpsjonen av øl pr person på den tiden; jf 5 fisk.   
Et dikt tilskrives Brigid i Brussel bibliotek begynner med linjene "Jeg ønsker meg en stor innsjø av ale, for kongen av konger(Gud), for himmelens familie, et drikke for evig tid." (I should like a great lake of ale, for the King of the Kings. I should like the family of Heaven to be drinking it through time eternal.)

Man finner fler brygg og bryggerier assosiert med St. Brigid.

Tilleggsinformasjon

Lest 9958 ganger Sist redigert søndag, 01 februar 2015 16:31