tirsdag, 27 august 2013 20:21

Zwanze Day 2013 - Lørdag, 14 September

Cantillion produserer en gang hvert år et øl som er en blanding mellom en Blond som visstnok skal stamme fra et kloster med navn "Cureghem" og gueuze en blanding av spontan gjæret øltype med navn lambic).
De lager et begrenset antall liter og Nøgene Ø har fått et fat som de serverer på bryggeriet i Grimstad

Dette er egentlig ikke et nytt øl men mer en re-lansering, og trenden med å blande ale og lambic startet allerede 2006.
Ølet har sterke karakteristiske trekk av cantellions brettanomyces (villgær) en litt læraktig tørr smak, lite sødme.

Ølet er ofte kostbart og er man ikke glad i sur øl eller meget tørr gueuze kan vi anbefale å dele med flere.

Lest 1172 ganger
Mer i denne kategorien Tim Webb kommer til Norge »