Artikler/Notiser med fokus på kunnskap og/eller ølhistorie.

Publisert i Kunnskap/Historie
Dagen for den store øltesten er her Thomasmesse var den store dagen for å teste om årets juleøl holdt mål. Forskere prøver nå å finne tilbake til de virkelig tradisjonelle…
Publisert i Kunnskap/Historie
Når forbrukerorganisasjonen Äkta spurte noen av de svenske bryggeriene hva øl inneholder fikk de umiddelbar respons.
Publisert i Kunnskap/Historie
Det er stor variasjon i mengden kalorier og karbohydrater i øl. Aller minst er det i såkalt liteøl med alkoholprosent som vanlig pils.
Publisert i Kunnskap/Historie
Dette elementet er en støvel eller sko-formet enhet for oppvarming ale.Man plaserer tåa (fotbladet) i den varme peisen og varmer ølet(ale).I England var det vanlig å varme ale på vinterstid…
Publisert i Kunnskap/Historie
Hvordan identifisere en tysk Stein
Publisert i Kunnskap/Historie
 Kruegers ølboks ble lansert 1935. De som drakk den trengte sterke muskler: På det tidspunktet veide drikkeboksen fem ganger så mye som i dag og den måtte åpnes med en…
Publisert i Streaming
Offentlig vitenskapshistorie foredrag av Dr. James Sumner.Filmet på The Royal SocietyLondon fredag 13 april 2012 13:00-14:00
Publisert i Kunnskap/Historie
Kommisjonsforordning (EU) nr. 471/2012 av 4. juni 2012 om endring av vedlegg II til Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1333/2008 med hensyn til bruk av lysozym (E 1105) i øl...Commission…
Publisert i Kunnskap/Historie
'Averbode Abdij' har lansert et abbey bier som skal redde de ut av en økonomisk krise.Avenbode ølet brygges av Brasseri Hyge som i sammarbeid med klosteret har laget en Blond…
Publisert i Kunnskap/Historie
Carl Kins skiver i Zytholoog (Medlemsblad for Zythos) at et sort problem som Belgia har i dag. er at man benytter navnet Belgisk øl /flandern øl i markedsføringen av øl…
Publisert i Politikk
Forbruk og drikkemønster
Publisert i Kunnskap/Historie
De fleste alkoholikere blir ikke uteliggere, men alle alkoholikere forfaller - på én eller flere måter. Kanskje er forfallet av personligheten verst.
Publisert i Kunnskap/Historie
Sahti er et tradisjonelt rugøl som brygges i Finland og Estland. I Finland har sahti sitt kjerneområde omkring Tammerfors. I Estland brygges sahti særlig på øya Saaremaa, der det går…
Publisert i Kunnskap/Historie
En flaskekapsel er en forsegling på en flaske , normalt af metal . Der findes flere forskellige typer flaskekapsler som passer til forskellige typer flaskhalsmundinger.
Publisert i Kunnskap/Historie
I løpet av 1800-tallet fikk avholdsbevegelser i blant annet USA mer og mer medvind. Først påvirket ikke dette ølproduksjonen i negativ retning, ettersom mange avholdsbevegelser anbefalte øl som et alkoholsvakt…
Publisert i Kunnskap/Historie
Den fransk-prøyssiske krigen tvang Louis Pasteur til å oppholde seg i byen Clermont-Ferrand, der han fikk tiden til å gå med å studere ølgjær. Målet hans var å finne en…
Side 2 av 2