Skriv ut denne siden

Tasting beer

Alle vet hvordan de skal drikke øl, men få vet hvordan de går frem for å virkelig hente ut det ølet har av smaker og aroma. Smak er ikke bare noe man har, det er noe man får; det er noe man utvikler. Her er boka for de som vil smake på ordentlig og som vil skjønne hvorfor de smaker det de smaker. Hva er kjemien, hva er kulturen og hva får mikrobryggeriene til å skape de komplekse ølene de skaper? Legg til hvordan du servere øl, smake på det, kombinerer med mat (faktisk noen oppskrifter) og i stor detalj; brygge det. Boka gir deg svar på dette og spørsmål du aldri hadde tenkt på å stille.

Tilleggsinformasjon

  • Utgivelse

  • Forfatter: Randy Mosher
  • Utgiver: Workman Publishing
  • ISBN: 9781603420082
  • Antall sider: 256
  • Førsteutgave(År): 2009
  • Språk(utgitt): Engelsk
  • Medieformat: Paperback
LESS ERROR : load error: failed to find /hsphere/local/home/r41315/nor-ale.org/w3/templates/tx_zenith/less/styles/blue.lessLESS ERROR : load error: failed to find /hsphere/local/home/r41315/nor-ale.org/w3/templates/tx_zenith/less/styles/green.lessLESS ERROR : load error: failed to find /hsphere/local/home/r41315/nor-ale.org/w3/templates/tx_zenith/less/styles/orange.lessLESS ERROR : load error: failed to find /hsphere/local/home/r41315/nor-ale.org/w3/templates/tx_zenith/less/styles/purple.less