Frode Fjeldbo

Frode Fjeldbo

søndag, 01 september 2013 20:48 In Presseklipp Tags

Gårdsøl er den nye vinen i Distriktsnyheter Midtnytt 16.01.2013.

Fra Klostergården og intervju med restaurantsjef Roar Hildonen.

søndag, 01 september 2013 19:29 In Presseklipp Tags

"Bare en ørlisten slurk kan gi en gledesrus" og andre saker som "Øl gjør menn smartere" og "Ølmage en myte" kan leses i en artikkel av Lars Wærstad. Publisert 16.04.13.

 

torsdag, 29 august 2013 23:18 In Presseklipp Tags

Nordmenn som lager øl på malt fra en ettkornshvete som også ble dyrket av de første steinalderbøndene. Det gamle kornet finnes fortsatt i det tyrkiske høylandet.

Følg linken for å lese mer og se bilder.

Publisert av NRK 16.07.2012 av Asle Rønning.

 

torsdag, 29 august 2013 22:37 In Diverse Tags

Fra NRKs beskrivelse: "Champagne er global merkevare og derfor big business, mens ølets champagne er det knapt noen som har hørt om. 4-5 gigantselskaper dominerer i dag verdens øl-marked, men det er ikke akkurat øl i champagne-klassen de satser på. Vi er på barrunde og smaker på noe av det mikrobryggeriene kan by på. Reporter: Bo Brekke."

Sendt Fri, 19 Apr 2013, fra Olympen med Norøls Bent Engen, Per Øyvind Arnesen og Hylje Mortensen.

Kan også finnes/lastes som en podcast fra NRK: Ekko - et aktuelt samfunnsprogram:

http://www.nrk.no/podkast/ 

 

 

mandag, 26 august 2013 23:32 In Restaurant Tags

Etter min erfaring unormalt godt utvalg av øl for området (butikken er spesialisert på vin).

Har øl fra: Companyia Cervesera del Nord de Mallorca som holder til 50 meter lenger ned i gaten, Cervesera Tramuntana, Cas cerveser og rundt 15 belgiske øl, inklusive en del trappistøl. Se bildet tatt juni 2013, viser ikke kjøledisk.

 

lørdag, 24 august 2013 19:52 In Diverse Tags

10 vitser på norsk

 

lørdag, 24 august 2013 18:02 In Presseklipp Tags

Programleder Jonas «Steken» Magnusson jakter på kunnskap om dagens ølkonsum. 
Han oppsøker de mest klassiske europeiske øllandene.  Svensk dokumentarserie (2013)

Originaltittel: Den stora ölresan
Produsert av: SVT

Del 1: 20.08.2013 Han ser nærmere på politiske intriger og skjulte markedskrefter. Besøker også Teo Masso i Italia.

Del 2: 27.08.2013 Kan forskjellen virkelig være så stor mellom landenes ølkulturer?

Del 3: 03.09.2013 Han har alltid elsket tsjekkisk øl, men hvor god er han når han skal ta en blindtest?

lørdag, 24 august 2013 17:38 In Mat og øl Tags

Ganske variert retter fra hele verden. 

Noen gjesteoppskifter fra bla. Arne Brimi og Knut Borge.

Inndelt i foretter, egg, kjøttretter, ost, fisk, bakverk og desserter, litt av hvert

lørdag, 24 august 2013 17:19 In Historie Tags

Ølhistorier/anekdoter sortert på dato.

lørdag, 24 august 2013 17:08 In Guide Tags

Komplett oversikt over øl fra Belgia, Nederland og Luxemburg.

Katagorisert innenfor ulike kategorier.

Oversikt over hvilke bryggerier som lagde hvilket øl når, inklusive nedlagte bryggerier, noe som er intressant hvis man skal smake godt lagrede øl. 

 

 

Side 1 av 2