torsdag, 08 august 2013 01:12

Beer in the Middle Ages and the Renaissance

Skrevet av 
Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)

I løpet av middelalderen og tidlig moderne perioder øl var like mye en daglig nødvendighet som en kilde til beruselse og underholdning. Det var det vlagte drikke av bybefolkningen som manglet tilgang til sikre kilder drikkevann; en vare av økonomiske så vel som samfunnsmessig betydning, en trygg drink for daglig forbruk som var billigere enn vin, og en viktig kilde til skatteinntekter for staten. I "øl i middelalderen og renessansen", har Richard W. Unger skrevet en altomfattende studie av øl som både et produkt og en økonomisk kraft i Europa.

Tilleggsinformasjon

  • Utgivelse

  • Forfatter: Richard W. Unger
  • Utgiver: University of Pennsylvania Press
  • ISBN: 9780812219999
  • Antall sider: 319
  • Førsteutgave(År): 2007
  • Språk(utgitt): Engelsk
Lest 1417 ganger Sist redigert torsdag, 08 august 2013 11:42