lørdag, 22 november 2014 20:46

A History of Brewing in Holland 900-1900: Economy, Technology and the State

Skrevet av 
Ranger denne artikkelen
(1 Stemme)
A History of Brewing in Holland 900-1900: Economy, Technology and the State

Boken tar for seg teknologi, råvarer, sesong-brygging. Brygging som kvinners arbeid.
Skatter, profitt, investering, konsentrering, beskyttelse, Lauger før 1620. Forfall ved 1600-1800, lauger og kostnadskontroll mellom 1620-1800.
Fornyelse og gjenopplivingen på 1800 til 1900-tallet.

Tilleggsinformasjon

  • Utgivelse

  • Forfatter: Richard W. Unger
  • Utgiver: Brill Academic Pub
  • ISBN: 9004120378
  • Antall sider: 428
  • Førsteutgave(År): 2001
  • Språk(utgitt): Engelsk
  • Medieformat: Innbunnet
  • Nettside: http://
Lest 1598 ganger Sist redigert tirsdag, 25 november 2014 00:20
Publisert i Historie
Tor A Engen

Siste fra Tor A Engen

Mer i denne kategorien « Skummende lidenskap - fem stabeiser og deres øl Brewing Battles: A History of American Beer »
Tilbake til toppen