Tor A Engen

Tor A Engen

søndag, 16 november 2014 13:56 In Smak og smaking Tags

Øl er til å smake, lukte, snakke om og reise til. Utforske den raskt voksende horisonten. Tørsteslukkende pils, "måltid i et glass" stout, pepperaktige hvite bjørner, friske frukt-baserte brygg, og klassiske øl og bitters.

Denne guiden til alle gode øl i verden. Oppdage øl, prøve dem og hvordan man best kan nyte dem.

søndag, 16 november 2014 13:39 In Historie Tags

Omfattende og detaljert, dette den første studiet av antikk øl og dens destillasjon, forbruk og egenskaper.

Undersøkelser bevis fra greske og latinske forfattere fra 700 BC. til 900 AD, boken viser den viktige teknologiske og ideologiske bidrag europeerne gjorde til øl gjennom tidene.

Studien er støttet av tekstlig og arkeologiske bevis og gir en frisk og fascinerende innblikk i en del av det gamle liv som har påvirket moderne samfunn og som står i dag som en av verdens mest populære drikker.

Studenter av gammel historie, klassiske studier og historie om mat og drikke vil finne dette en nyttig og hyggelig lesning.

søndag, 16 november 2014 11:55 In Brygging Tags

Tar for seg forskjellige prosjekter, lag din egne typer av kjøling til vørter, meske fat og hvordan man lager ett lite tårn-bryggeri.

søndag, 16 november 2014 11:39 In Brygging Tags

Denne idiotsikker nybegynner guide til å brygge godt øl hjemme, inneholder alt du trenger å vite for å gjøre din første batch.

Forfattere Joe og Dennis Fisher har tatt vekk mysteriet og sikrer en suksess med enkle, trinn-for-trinn-instruksjoner, og tilbyr 25 flotte oppskrifter for et utvalg av øltyper.

lørdag, 15 november 2014 21:58 In Universelle ølbøker Tags

Fra trendy barer til tradisjonelle puber, en ny generasjon av kjennere oppdager de mange forskjellige og varierte øl fra hele verden, fra brygging Europeisk kjerneområder til den nye verden av øl fra Østen og Latin-Amerika.

Enten du ønsker å finne ut mer om brygging og historien til din favoritt øl eller ønsker å oppdage en skjult perle som du aldri har prøvd før, denne boken forteller og viser deg alt du trenger å vite, omfattende smaksnotater til hvordan du skal velge og servere hvert øl ordentlig.

lørdag, 15 november 2014 21:18 In Historie Tags

Historen om Anheuser-Busch bryggeriet

lørdag, 15 november 2014 21:06 In Brygging Tags

How to Brew - den definitive boken om å lage kvalitet øl hjemme.

Enten du vil ha enkel bombesikker metode for ditt første øl, eller er du en erfaren hjemmebrygger som brygger all-grain, er denne boken for deg.

Boken dekker hele spekteret av brygge alternativer - nøyaktig, klar og enkle.

lørdag, 15 november 2014 20:43 In Memorabilia Tags

Er du interessert i gamle amerikanske boksøl er dette boken du ser etter.

lørdag, 15 november 2014 20:35 In Fakta og Kunnskap Tags

Boken tar for seg humleplanten, dyrkning, typer, beskytte mot parasitter og innhøsting.

lørdag, 15 november 2014 18:45 In Guide Tags

Craft Beer World er en god følgesvenn for alle som setter pris anstendig øl.
 
De siste årene har vi sett en eksplosjon i populariteten av håndverks-øl over hele verden, med gode nye brygger som blir produsert overalt fra København til Colorado, Amsterdam til Auckland. Med flere fantastiske øl tilgjengelig enn noen gang før, er det vanskelig å vite hvem du skal velge. Denne hjelper deg med å velg.
 
Boken inneholder også informasjon om årsaker til usmaker, øl og mat, matlaging med øl og mer.